ইসরায়েলের রূপান্তরকারী মরুভূমির পশ্চাদপসরণ

দক্ষিণ ইস্রায়েলের নেগেভ মরুভূমির গভীরে অবস্থিত, একটি ছোট সম্প্রদায় ভ্রমণকারীদের প্রকৃতির সাথে সংযোগ করতে এবং একটু সচেতনভাবে বাঁচতে শেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছে। ইস্রায়েল সম্পর্কে আমার প্রথম স্বাদ ছিল একটি কিবুটজে কিশোর স্বেচ্ছাসেবক হিসাবে, এবং 25 বছর পর, আমি দেশের সবচেয়ে নতুন: কিবুটজ লোটানে থাকতে ফিরছিলাম। এই ছোট, কৃষিভিত্তিক সমষ্টিগুলি (যার নামের অর্থ হিব্রুতে "সমাবেশ") 20 শতকের শুরুতে ইহুদি অভিবাসী এবং বসতি স্থাপনকারীদের জীবনযাপন এবং কাজ করার একটি সাম্প্রদায়িক, সমতাবাদী উপায় হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। আজ, ইসরায়েলের আশেপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা এই ধরনের 270 জন সম্প্রদায় রয়েছে।

source

কিবুটজ পদ্ধতির লক্ষ্য সময়ের সাথে সাথে বিকশিত হয়েছিল এবং এটি ইস্রায়েলের নতুন রাষ্ট্রের সীমানা গঠনে ভূমিকা পালন করতে এসেছিল। 1930 এর দশকের শেষের দিকে, এই সম্প্রদায়গুলির মধ্যে অনেকগুলি নেগেভ এবং অন্যান্য দূরবর্তী মরুভূমি অঞ্চলে ভূমি দাবি করার চেষ্টা করার জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যা তারা আশা করেছিল ভবিষ্যতে একটি ইহুদি রাষ্ট্রে অন্তর্ভুক্ত হবে। একসময়ের অনুর্বর জমি চাষ করার পরে, এই সম্প্রদায়গুলি ড্রিপ সেচ প্রযুক্তির মতো অগ্রগতির মাধ্যমে দেশের উচ্চ প্রশংসিত কৃষি শিল্পের বিকাশে সহায়তা করেছিল, যা 1960-এর দশকে ইসরাইল এটির পথপ্রদর্শক হওয়ার পর থেকে এখন বিশ্বব্যাপী ব্যবহৃত হয়। জল সংরক্ষণ ব্যবস্থা থেকে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে উদ্ভাবন পর্যন্ত, কিবুটজ আন্দোলন বিশ্বব্যাপী কৃষি প্রযুক্তির শীর্ষে রয়েছে।

মূলত, একটি কিবুটজ থেকে উত্পন্ন সমস্ত সম্পদ এবং আয় তার সদস্যদের মধ্যে ভাগ করা হয়েছিল এবং মুনাফা সম্প্রদায়ে পুনঃবিনিয়োগ করা হয়েছিল। আজ, এই সমষ্টিগুলির প্রায় 75% একটি আরও বেসরকারী মডেলে চলে গেছে, যা সদস্যদের আরও আর্থিক স্বাধীনতা এবং সেখানে বসবাস করার সময় কিবুটজ থেকে দূরে কাজ করার ক্ষমতা দেয়। ঐতিহ্যগতভাবে, সাম্প্রদায়িকভাবে খাবার তৈরি এবং খাওয়া হত, কিন্তু এখন, আরও বেশি সংখ্যক কিবুটজ সদস্যরা বাড়িতে পরিবার হিসাবে খায়। তবুও, সমস্ত সাম্প্রদায়িক বিষয় – যেমন ভবন সংস্কার করা বা কিবুটজের বাচ্চাদের বিশ্ববিদ্যালয়ে যাওয়ার জন্য তহবিল অর্পণ করা – এখনও ভোটের মাধ্যমে ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে করা হয়, এবং কাজগুলি ঘূর্ণন, পছন্দ বা দক্ষতা সেট দ্বারা নির্ধারিত হয়।

কিন্তু সময়ের পরিবর্তনের সাথে সাথে অর্থনৈতিক সুযোগগুলি অনেক তরুণ পরিবারকে এই গ্রামীণ সমষ্টি থেকে দূরে এবং শহর ও শহরে প্রলুব্ধ করছে। ফলস্বরূপ, 2000 এর দশক থেকে কিবুটজ আন্দোলন ক্রমাগতভাবে সঙ্কুচিত হচ্ছে। তবুও, কিবুতজ লোটান, যেটি জেরুজালেম এবং তেল আবিবের দক্ষিণে চার ঘন্টার পথ, এর 200 জন বাসিন্দা রয়েছে এবং বাড়ছে। এটি একটি নতুন রেসন ডি'এট্রে খুঁজে পেয়েছে। 1983 সালে স্থাপিত, লোটানই একমাত্র কিবুটজ যা পর্যটকদের টেকসই জীবনযাপন সম্পর্কে শিক্ষিত করে, এবং এই প্রক্রিয়ায়, ভ্রমণকারীরা কীভাবে ইসরায়েলি সংস্কৃতি অনুভব করে এবং খাদ্য ও পরিবেশের সাথে মানুষের সম্পর্ককে পরিবর্তন করে তা পরিবর্তন করছে।

আমি সোশ্যাল মিডিয়ায় বছর আগে কিবুটজের বোহেমিয়ান "ইকো ক্যাম্পাস" আবিষ্কার করেছি। টেকসই, কার্বন-নিরপেক্ষ মাটির গম্বুজের একটি সিরিজ দর্শকদের জন্য সাম্প্রদায়িক জীবনযাপনের স্বাদ প্রদান করে। পর্যটন হল কিবুটজের জন্য অর্থায়নের তিনটি উপায়ের মধ্যে একটি, যার একটি পৃথক গেস্ট হাউস, একটি দুগ্ধ খামার এবং বিস্তৃত খেজুর বাগান সহ রয়েছে।

লোটানের ভ্রমণকারীরা বুঝতে পারে তাদের ট্রিপটি সাধারণ ছুটির দিন হবে না, তাই আমার কাজের পোশাক হাতে নিয়ে আমি হাতা গুটিয়ে নিলাম। আমরা 06:00 থেকে 11:00 রবিবার থেকে বৃহস্পতিবার পর্যন্ত কাজ করেছি, বাগান করা থেকে বীজ কাটা পর্যন্ত দক্ষতা শিখছি। যে কেউ অল্প কয়েক রাতের জন্য ড্রপ করতে পারে বা লোটানের মাসব্যাপী একাডেমিক কোর্সে অংশগ্রহণ করতে পারে, যেখানে তারা বাক্স ওভেন দিয়ে সৌর রান্না করা এবং কাদা থেকে কার্যকরী বস্তু তৈরি করার মতো দক্ষতা শিখতে পারে। তারা এটিও দেখতে পারে যে কীভাবে জৈব বাগানে শাকসবজি বাড়ানোর জন্য কম্পোস্ট ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কিবুটজে দুটি বায়োগ্যাস সিস্টেমকে জ্বালানী দিতে পারে, শক্তির সম্পূর্ণ পুনর্নবীকরণযোগ্য উত্স।

source

শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত মাটির গম্বুজগুলি (কাদামাটি, বালি, খড় এবং জলের মিশ্রণে তৈরি) শুষ্ক অঞ্চলের অন্যান্য কাঠামোর তুলনায় তাপ এবং শীতল করার জন্য 60% কম শক্তি ব্যবহার করে। তারা দূরের অন্তহীন পাহাড় দ্বারা ঘেরা, এবং রাতে, আকাশ হয়ে ওঠে অগণিত তারার। ইকো ক্যাম্পাসের চারপাশের সবকিছুই টেকসই, জলবিহীন কম্পোস্টিং টয়লেট থেকে শুরু করে সৌরচালিত গরম জলের ঝরনা, আলো এবং বায়োগ্যাস চালিত রান্নাঘর। আপনি যে ফল এবং শাকসবজি খান তা হয় ছোট কিবুটজ খামারে বা কাছাকাছি ইসরায়েলি খামারে ইসরায়েলি পদ্ধতি এবং কৌশলগুলি ব্যবহার করে জন্মানো হয় - যেমন নেগেভের নীচে জলাশয়ের লোনা জল ব্যবহার করে - চেরি টমেটো থেকে অ্যাভোকাডো পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের ফসল ফলানোর জন্য, আরও মধ্যপ্রাচ্যের চেয়ে ভূমধ্যসাগরে স্থানীয়।

ইস্রায়েলের দুটি বৃহত্তম শহর থেকে লোটান পর্যন্ত ড্রাইভটি নিজেই একটি অভিজ্ঞতা, যা আপনাকে রঙিন এবং নাটকীয় পাথুরে মরুভূমির প্রাকৃতিক দৃশ্যের মধ্য দিয়ে নিয়ে যায়। আমি তেল আবিব থেকে কিবুটজ পর্যন্ত 324 কিমি দক্ষিণে ভ্রমণ করেছি, ঘুরতে থাকা পর্বতমালা এবং মনোরম মৃত সাগর উপকূল, ব্লুজ, লবণের গঠন এবং সিঙ্কহোলের একটি প্রাণবন্ত প্যানোরামা। ক্রেটেড, মার্টিন-এসক ল্যান্ডস্কেপ শুধুমাত্র বিক্ষিপ্ত খেজুরের আবাদ দ্বারা ভেঙে গেছে। চার ঘন্টার ড্রাইভের অর্ধেক পথ, আমি ডেড সাগরের একটি পাবলিক সৈকতে থামলাম, এইন বোকেক – পৃথিবীর সর্বনিম্ন বিন্দু। যেমন আমি গরম জলে প্রবেশ করে শুয়ে পড়লাম, আমি সিল্কি - প্রায় তৈলাক্ত-অনুভূতিতে ওজনহীন অনুভব করলাম - যে জল যে কোনও মহাসাগরের চেয়ে প্রায় 10 গুণ বেশি লবণাক্ত।