Assalamualai kum. How are you? Come on, everyone is fine. I'm fine too. Come to write again today with your prayers. Today I will write about how to make Anthan.
We usually like to eat murmur things with sauce like Anthony chips. Take a bowl and see if it looks clean and big. Add one cup or half a cup of water to your weight. Shake the water well with oil and salt as required. This means you will mix salt and oil with water. And call the do with something and leave it until the perfect do. Then take a pan to make Anthan's distribution method. Heat the pan with a fork and then heat the oil in it. Once the oil is hot, add onion and some chopped garlic in oil. After it becomes a little brown, lightly add chilli, turmeric, cumin and chicken to it. Then stir it well until it becomes like a dry string. Do not add water at once and cook over a light fire. Then take the doe kept by the doe. Bake the cake with the guess of the cake and put a little chicken meat on one side of the cake, not more than one teaspoon. Remember that if the pita is thin at once, then it will be more. Make it all this way. Then heat oil in a pan and mix well. The batch was made into a muffled anthology.
Thanks for reading my post. If there is any mistake, it will be forgiven.
You will all be well and happy. Prayers remain for you. Stay by my side, may Allah bless you.
God bless you.
আসসালামুআলাই কুম। কেমন আছেন সবাই আসা করি ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আপনাদের দোয়ায় আজকে আবার লিখতে আসা। আজকে আমি লিখবো কিভাবে অনথন বানানো যায়।
আমরা সাধারনত সসের সাথে মুরমুরে জিনিস খেতে পছন্দ করি যেমন অনথন চিপস নানা রকম জিনিস খেতে পছন্দ করি।আজকে সেই মুচমুচে অনথন বানানোর রেচিপি নিয়ে আসলাম। একটা বাটি নিবেন পরিস্কার দেখে বড় দেখে বাটি নিবেন। তাতে আপনার ওজন ওনু যাই পানি দিবেন এক কাপ অথবা আধা কাপ।তাতে প্রয়োজন মত তেল আর লবন দিয়ে পানিটাকে ভালো করে নেড়ে নিবেন। মানে লবন আর তেল কে পানির সাথে মিশিয়ে নিবেন।তার পর আস্তে আস্তে ময়দা দিয়ে পিঠা বানানের ডো তৈরি করে নিবেন। আর ডো টা একটা কিছু দিয়ে ডাকা দিয়ে রেখে দিবেন পারপেক্ট ডো হওয়া পর্যন্ত। তারপর অনথনের বিতরের প্রণালি বানানোর জন্য একটা কড়াই নিবেন। কড়াইটা ছুলার উপরে দিয়ে গরম করে নিবেন আর তার পর এতে তেল দিয়ে তেল গরম করবেন। তেল গরম হওয়ার পর তেলে পেয়াজ আর কুছি করে কাটা রসুন দিয়ে দিবেন এ গুলো একটু বাদামি হওয়ার পর এতে হালকা করে মরিচ হলুদ জিরা ও দনিয়া দিয়ে মুরগির মাংস দিয়ে দিবেন তার পর এগুলো ভালো করে নাড়বেন যতক্ষন না এটা শুকনো একটা ডোর মতো হয়ে যাচ্চে। এতে একিবারি পানি দিবেন না হালকা আগুনে পাকাবেন। তারপর ডো করে রাখা ডো নিবেন। পিঠার আন্দাজ নিয়ে পিঠা বেলবেন আর পিঠার একপাশে মুরগির গোস্ত একটু রাখবেন বেসি না এক চা চামুচ রাখবেন তার পর পিটাকে ঐ গোস্তের উপর এক বাজ দিয়ে পাশ থেকে আরেক বাজ দিয়ে সুন্দর করে মাজখানে আটকে দিবেন। মনে রাখবেন পিটা যেন একবারে পাতলা হয় তাহলে মুর মুরে হবে। এই ভাবে সব গুলো বানিয়ে নিবেন। তার পর একটা পাতিলে তেল গরম করে তাতে সুন্দর করে বেজে নিবেন। বেচ তৈরি হয়ে গেল মুচমুচে অনথন।
আমার পোস্টি পরার জন্য ধন্যবাদ। যদি কোনও ভুল হয় তবে সেটা ক্ষমার চোখে দেখবে।
আপনারা সবাই ভাল এবং খুশিতে থাকবেন।আপনাদের জন্য প্রার্থনা রইলো। আমার পাশে থাকুন আল্লাহ আপনাদের মঙ্গল করুন।
আল্লাহ হাপেজ।
31.519 SRY