আসসালামু আলাইকুম প্রিয় বন্ধুরা আশা করি সবাই ভাল আছেন।
আজকে আমি আলোচজনা করব খাবারের রেসিপি নিয়ে।
পৃথিবীতে এমন কোন মানুষ নেই যে খেতে পছন্দ করে না।
আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি আর যদি সেটা হয় সুস্বাদু তাহলে তার কথাই নেই।
বিশ্বে অনেক দেশ রয়েছে। প্রত্যেক দেশের আলাদা কিছু কালচার, সংস্কৃতি, খাবারের বিশেষত্ব রয়েছে।
কিছু দেশ রয়েছে যাদের প্রধান খাদ্য ভাত, কিছু দেশ রয়েছে যাদের প্রধান খাদ্য রুটি।
প্রধান খাদ্য যাই হোক কিছু খাবার আছে যেটা স্থান বেধে খুবই স্পেশাল।
আজ আমি একটি খাবার সম্পর্কে আমার কিছু অভিজ্ঞতা শেয়ার করব।
আমার কর্মস্থল মালয়েশিয়ার রাজধানী কুয়ালালামপুর এ।
কুয়ালালামপুর জাতীয় মসজিদ এর পাশে একটি ফাইভ স্টার হোটেল রয়েছে।
নাম দি মেজিস্টিক হোটেল।
মালয়েশিয়া সব হোটেল এর মধ্যে মেজেস্টিক হোটেল খুব জনপ্রিয়।
হোটেল এ একটি ফাইন ডাইনিং রেস্টুরেন্ট রয়েছে যার নাম কলোনিয়াল কেফে।
হাইনানিজ চিকেনচপ খুব জনপ্রিয় খাবার কলোনিয়াল কেফে রেস্টুরেন্টে এর।
Hainanese chiken chop..
হাইনানিজ চিকেন চাপ এখানকার সিগনেচার খাবার।
খাবারটি খুব সুস্বাদু এবং প্রেজেন্টেশন খুব সুন্দর।
প্রিয় বন্ধুরা এখন আপনারা জানতে পারবেন এই খাবারটি কিভাবে তৈরি করা হয় এবং এটার উপাদান গুলো কি কি।
প্রথমে মুরগীর চামরা সরানো হয়। তারপর সব গুলো মসলা দিয়ে মেরিনেটেড করা হয়। তারপর নিদিষ্ট সময় পর্যন্ত রাখা হয়।
এরপর ভাল করে ভাজা হয়।
মুরগী ভাজি তুলে টিসু দিয়ে তেল চুসে নেওয়া হয়।
প্লেট এ পরিবেশন করার আগে সিদ্ধ আলু ওয়েজ, সবুজ মটর, রেডি করা হয়।
এরপর, ভাজা মুরগি, আলু ওয়েজ, সবুজ মটর, টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
সবাই আমন্ত্রিত।
পোস্ট অনেক ভালো লাগো
নিচের দেওয়া লিংকে ক্লিক করে নিয়মগুলো পড়ে নিন
https://serey.io/bn/authors/sereybd/7463atxgc-h4en8n3qxd-im6x6pfdo
আমাদের ডিসকর্ড চ্যানেলে যোগাযোগ করার জন্য অনুরোধ করা হল - - https://discord.gg/2mE3s6TB