Biryani of Old Dhaka.

Bismillahir Rahmanir Rahim.
Assalamu Alaikum wa Rahmatullah.
Hello friends how are you all? I hope you are very well by the mercy of Allah Taala, I am also very well, Alhamdulillah, by the mercy of Allah Taala and your infinite mercy, I am healthy, Alhamdulillah.
What I will share with you today is some photography from Birani's party today. It's been a long time since I didn't eat old dhaka kacchi and biryani so today I decided to eat old dhaka biryani so I brought old dhaka biryani. In fact, one day I realized how much fun kacchi or birani of old Dhaka is.





A few days ago, when Ulama Ekram insisted that Dhaka Jatrabari had arranged for lunch at Madina Mosque, we left shortly before noon so that we could come to Madina Masjid and pray with the congregation. I can eat food before prayer. So we moved more quickly after arriving we saw that food was available even after namaz so after namaz we went to fourth floor then we were told fifth talai will be fed then we went to fifth talai and sat for food earlier after namaz we had some food in third floor but I was not satisfied, so I went upstairs and sat down to eat again. Ershad will not understand until he eats the kachchi cooked by the cook of old Dhaka. So let's invite you all to eat old Dhaka's kacchi. May God bless you all.





বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম।
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহ।
হ্যালো বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন? আশা করি আল্লাহ তায়ালার রহমতে অনেক ভাল আছেন আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহ তায়ালার রহমতে এবং আপনাদের অশেষ দয়ায় অনেক ভাল আছি সুস্থ আছি আলহামদুলিল্লাহ।
আজকে আমি আপনাদের সাথে যে বিষয়টি শেয়ার করব তা হচ্ছে আজকে বিরানির পার্টির কিছু ফটোগ্রাফি শেয়ার করব। অনেকদিন হয়ে গেল পুরান ঢাকার কাচ্চি এবং বিরিয়ানি খাওয়া হয়না তাই আজকে নিয়ত করেছিলাম যে পুরান ঢাকার বিরানি খাব তাই পুরান ঢাকার বিরিয়ানি নিয়ে আসলাম।



আসলে পুরান ঢাকার কাচ্চি অথবা বিরানি যে কত মজা তা একদিন টের পেয়েছি। গত কিছুদিন আগে যখন ওলামা একরামের জোর হয়েছিল ঢাকা যাত্রাবাড়ী মদিনা মসজিদে তখন সেখানে দুপুরের খাবারের ব্যবস্থা করেছিল এজন্য আমরা দুপুরের কিছুক্ষণ আগে রওনা করেছি যাতে মদিনা মসজিদে এসে জামাতের সাথে নামাজ পড়ে খাবারের সাথে শরিক হতে পারি সেই লক্ষ্যে আমরা রওনা করেছি, কিন্তু পথের মধ্যে আসার পরে শুনতে পারলাম খাবার নামাজের আগে খাইয়েছে। তাই আমরা আরও দ্রুত চলে আসলাম আসার পরে দেখলাম নামাজের পরেও খাবারের ব্যবস্থা আছে তাই নামাজের পরে আমরা চতুর্থ তলায় চলে যাই তখন আমাদেরকে বলা হয় পঞ্চম তালাই খাওয়ানো হবে তখন আমরা পঞ্চম তালায় চলে যাই এবং খাবারে বসে যাই এর আগে নামাজের পরে তৃতীয় তলায় অল্প কিছু খেয়েছিলাম কিন্তু তৃপ্তির মতো হয়নি, তাই উপরে গিয়ে আবার খাবার জন্য বসে পড়লাম পুরান ঢাকার বাবুর্চির হাতের কাচ্চি রান্না কি যে মজার না খাওয়া পর্যন্ত এরশাদ বোঝা যাবে না। তাই আসুন আপনাদের সবাইকে পুরান ঢাকার কাচ্চি খাওয়ার জন্য দাওয়াত রইলো। সকলে ভাল থাকবেন সুস্থ থাকবেন খোদা হাফেজ।

Facebook